Chipotle lime salsa 墨西哥醬 醬 洋蔥jh,西紅柿,墨西哥辣椒 jalapeños,青檸,香菜,蒜,chipotle peppers,cholulas chipotle hot sauce,洋蔥粉,大蒜粉,黑胡椒粉,鹽 綜合評分 8.3
Beef Chilli Stuffed Peppers 意式碎牛肉釀彩椒 烤箱 牛絞肉,彩椒,米飯,洋蔥,蕃茄醬,大蒜,新鮮羅勒葉,白葡萄酒,軟奶酪絲（我用的是馬蘇里拉奶酪）,牛奶,特級橄欖油,鹽,現磨黑胡椒,白糖 綜合評分 8.2
【意呆大爺】茴香根紅椒糖醋魚 Grey Mullet on Agrodolce of Fennel and Red Peppers 糖醋 鯔魚,茴香球睫,紅柿子椒,蒜,刺山柑,辣椒,橄欖油,檸檬汁,白葡萄酒醋,糖,茴香葉 綜合評分 8.0
【健康三餐】墨西哥雞肉飯 飯 糙米飯,黑豆,雞胸或雞腿,海鹽和黑胡椒,大蒜粉或蒜末,洋蔥粉或新鮮洋蔥粒,孜然粉,幹牛至草（oregano）,墨西哥辣椒（jalapeno）或青辣椒,紅甜椒粉（paprika）,五香辣椒粉（chili powder）,橄欖油（蒜味橄欖油尤佳）,番茄（roma tomato尤佳）,香菜,白洋蔥,小蔥,牛油果,甜玉米粒（冷凍或罐裝都可以）,生菜葉（iceberg、romanie尤佳）,青檸（lime）或白醋,開菲爾酸奶或原味酸奶或原味希臘酸奶,營養酵母粉或車達乳酪絲,辣醬（hot sauce） 綜合評分 7.9